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蒜薹鸡丁

菜谱编号:328-547
蒜薹鸡丁是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹鸡丁”。
蒜薹鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜薹鸡丁,美味的食材搭配,风味独特!

蒜薹鸡丁主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一个蒜薹:一把
干椒:适量--
辅助料用量
油:适量姜:适量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量十三香:少许

蒜薹鸡丁的做法步骤

  • 第九步:加适量盐,翻炒,炒好出锅!
  • 第七步:十三香少许,耗油酱油适量!
  • 第六步:干椒适量,炒香!
  • 第十一步:成品!
  • 第二步:鸡胸肉切丁!
  • 第五步:锅里适量油,姜切末,爆锅!
  • 第八步:蒜薹鸡丁一起倒入锅里!
  • 第一步:蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!
  • 第三步:用开水焯熟,控干水分!
  • 第十步:成品!
  • 第四步:干椒切段!
  • 蒜薹鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的,可以多加干椒!

    相关食材:蒜薹鸡丁

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