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胡椒酱焖鸡翅

菜谱编号:394-741
胡椒酱焖鸡翅是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒酱焖鸡翅”。
胡椒酱焖鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用胡椒酱和鸡翅搭配烹制味道色泽非常诱人,做法挺简单的,味道不一般的。主料选择用鸡翅尖和鸡翅根都可以。腌渍的时间一定要长一些,味道才好。

胡椒酱焖鸡翅主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:10个--
辅助料用量
胡椒酱:20克蚝油:10克
盐:少许--

胡椒酱焖鸡翅的做法步骤

  • 第二步: 把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味。
  • 第四步: 加少许盐和蚝油,翻拌均匀。
  • 第五步:覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上。
  • 第十步: 泄压后,把鸡翅翻面,再焖制10分钟。
  • 第七步: 把鸡翅放入电压力锅。
  • 第六步: 这就是腌渍好的鸡翅。
  • 第十一步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第三步: 倒入胡椒酱。
  • 第一步:主辅料: 鸡翅中,胡椒酱
  • 第九步:焖制15分钟。
  • 第八步: 把腌料也倒入锅中。
  • 胡椒酱焖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加盐和蚝油是补充调味。
    2、最好晚上放入冰箱,第二天制作。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡椒酱焖鸡翅。

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