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甜豆炒双菇

菜谱编号:394-809
甜豆炒双菇是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜豆炒双菇”。
甜豆炒双菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清理冰箱的存货,冰箱存了好几包蘑菇,这段时间都在拼命地吃蘑菇。

甜豆炒双菇主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
甜豆:500克白玉菇:150克
蟹味菇:150克胡萝卜:2根
辅助料用量
蒜:6瓣鲍鱼汁:2汤匙

甜豆炒双菇的做法步骤

  • 第九步:放鲍鱼汁炒至蘑菇变软。(鲍鱼汁特价买的,用来调味很不错,没有可以放蚝油)
  • 第十一步:简单快手。
  • 第八步:下蘑菇炒匀。
  • 第六步:下胡萝卜炒2-3分钟。
  • 第五步:热油锅,把蒜末爆香。
  • 第十步:撒上葱花提香。
  • 第七步:下甜豆炒一下,撒少许水煮到甜豆熟透。
  • 第三步:胡萝卜去皮切片。
  • 第一步:甜豆摘洗干净。
  • 第二步:白玉菇,蟹味菇去根部,洗净。
  • 第四步:蒜剁末。
  • 相关食材:甜豆

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