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麻辣肠炒甜豆

菜谱编号:274-859
麻辣肠炒甜豆是【清水鱼翅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣肠炒甜豆”。
麻辣肠炒甜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚刚过完春节,鱼肉没少吃,今天来一盘甜豆炒腊肠,素中有荤,荤而不腻,用腊肠把甜豆的寡淡给综合了,做出来的味道更是清口解馋不油腻。

麻辣肠炒甜豆主厨:清水鱼翅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻辣香肠:1棵甜豆:200克
蒜:3瓣--
辅助料用量
盐:少许油:适量
淀粉:少许--

麻辣肠炒甜豆的做法步骤

  • 第七步:香辣脆爽哦
  • 第六步:盛盘
  • 第五步:再倒入甜豆翻炒,加少许盐,最后调入少许水淀粉即可
  • 第三步:炒锅烧热倒油,下入蒜片炒香后将甜豆倒入锅中翻炒一下后盛出,锅中油留下
  • 第四步:将腊肠倒入炒甜豆的油中翻炒几下
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:甜豆择去老筋后洗净浸泡10分钟捞出沥干水分,腊肠斜刀切片 蒜切片
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甜豆

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