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彩蔬土豆泥饼

菜谱编号:394-980
彩蔬土豆泥饼是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩蔬土豆泥饼”。
彩蔬土豆泥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肠、土豆泥、青椒、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱做成的土豆泥饼,颜色艳丽,软糯可口。

彩蔬土豆泥饼主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:250克青椒:适量
胡萝卜:适量紫甘蓝:适量
腊肠:适量洋葱:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:少许橄榄油:适量

彩蔬土豆泥饼的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切块上锅蒸熟,用水煮熟也可以,十四五分钟的样子,成熟取出用勺子压成土豆泥。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:把炒好的馅料加入到土豆泥中搅拌均匀。可以再加点盐鸡精调下味道。
  • 第七步:平底锅不粘锅加少许橄榄油,中火把土豆饼放入,煎成两面金黄色即可盛出。
  • 第六步:做成大小均匀的丸子,再轻按成饼。做到这其实就可以吃了,因为材料都是熟的。
  • 第三步:腊肠、洋葱、青椒、胡萝卜、紫甘蓝切成丁。
  • 第四步:热锅加入橄榄油先放入洋葱爆出香味再加入胡萝卜翻炒几下,再加入腊肠青椒紫甘蓝翻炒均匀,加适量盐和胡椒粉、鸡精调味盛出。
  • 第八步:上桌了,香味扑鼻。
  • 菜谱标签:主食
    相关食材:土豆

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