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小炒鸡腿肉

菜谱编号：395-186

小炒鸡腿肉是【从前生活慢。】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒鸡腿肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡腿去骨

姜，蒜，干辣椒，八角，花椒，另一个叫什么果的，记不起

下油烧热，下姜，蒜，八角，什么果的东东，

下鸡腿，炒七分熟，加水，加干辣椒，加生抽，老抽，蚝油，盐，

收汁，，加洋葱，加味精，出锅。

小炒鸡腿肉主厨：从前生活慢。

第五步：成品！

第二步：准备，蒜，姜，洋葱，干辣椒。

第一步：鸡腿去骨。

第七步：俺吃饭啦！

第三步：香料有，八角，什么果的东东，还有花椒，放水收汁的时候再放。

第六步：！

第四步：锅里下菜油烧热，下八角，什么果的东东，姜，蒜，炒一下下鸡腿肉，炒七分熟加水，加老抽，生抽，花椒，干辣椒，加盐蚝油收汁，下洋葱，下味精出锅！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡腿

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