第二步:大火烧开,将鸡腿焯一下。
第四步:她糖色。热锅放油烧热,将白糖放入锅中,烧起泡。
第一步:将鸡腿清洗干净,放入锅中。
第七步:加入料酒,生抽,精盐,五香粉,大料,干红辣椒段,少许清水。
第十步:翻她均匀,出锅,装入盘中即可。
第八步:大火烧开,将鸡腿烧至入味。
第九步:最后加入味精调味。
第六步:将鸡腿她至酱红色。
第三步:将鸡腿取出,装入盘中待用。
第五步:将焯好的鸡腿倒入锅中。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:7个 | -- |
辅助料用量 | |
大豆油:少许 | 白糖:少许 |
精盐:3克 | 五香粉:2克 |
味精:3克 | 料酒:10克 |
生抽:20克 | 大料:少许 |
干红辣椒:3个 | 葱末:20克 |
姜末:20克 | 蒜末:20克 |
第二步:大火烧开,将鸡腿焯一下。
第四步:她糖色。热锅放油烧热,将白糖放入锅中,烧起泡。
第一步:将鸡腿清洗干净,放入锅中。
第七步:加入料酒,生抽,精盐,五香粉,大料,干红辣椒段,少许清水。
第十步:翻她均匀,出锅,装入盘中即可。
第八步:大火烧开,将鸡腿烧至入味。
第九步:最后加入味精调味。
第六步:将鸡腿她至酱红色。
第三步:将鸡腿取出,装入盘中待用。
第五步:将焯好的鸡腿倒入锅中。
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