大豆腐炒韭菜
大豆腐炒韭菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大豆腐炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大豆腐炒韭菜。豆腐不仅美味，其营养价值也特别高。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。春天的韭菜美味无敌，两者搭配最佳组合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆腐：100克 | 韭菜：150克 |
| 大葱：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 蚝油：1勺 |
| 盐：适量 | 五香粉：少许 |