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香甜美味---苹果派

菜谱编号:039-539
香甜美味---苹果派是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜美味---苹果派”。
香甜美味---苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天是收获的季节,各种水果新鲜上市。今天给大家推荐一款苹果派,懒人版的哦。说懒,主要是因为用了飞饼,没有一层层叠被子做派皮。下次有时间再叠被子做个派皮试试看。

香甜美味---苹果派主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
飞饼:2张苹果:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白糖:适量玉米淀粉:少许

香甜美味---苹果派的做法步骤

第一步:将材料准备好。

香甜美味---苹果派做法第一步骤

第十三步:涂上全蛋液。

香甜美味---苹果派做法第十三步骤

第七步:取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。

香甜美味---苹果派做法第七步骤

第九步:将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。

香甜美味---苹果派做法第九步骤

第五步:煮到苹果软面,汤汁浓稠,倒入适量的玉米淀粉水。

香甜美味---苹果派做法第五步骤

第十五步:两个都做好。入预热的烤箱,中层,175度,20-25分钟。(根据自己的烤箱情况定)。

香甜美味---苹果派做法第十五步骤

第十一步:将另一张饼盖上。

香甜美味---苹果派做法第十一步骤

第八步:把圆边切去,再切成两个长方形。

香甜美味---苹果派做法第八步骤

第四步:倒入适量白糖(根据自己的喜好)。

香甜美味---苹果派做法第四步骤

第六步:做好的苹果酱。

香甜美味---苹果派做法第六步骤

第十步:边缘处涂上鸡蛋液。

香甜美味---苹果派做法第十步骤

第十二步:用叉子在周围压花。

香甜美味---苹果派做法第十二步骤

第三步:倒入适量水(刚刚漫过苹果),大火煮开。

香甜美味---苹果派做法第三步骤

第二步:苹果洗净去皮切成小丁。

香甜美味---苹果派做法第二步骤

第十四步:在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。

香甜美味---苹果派做法第十四步骤
香甜美味---苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

切下的饼皮可以团在一起再做一小派。或者直接放烤盘就行。

相关食材:苹果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜美味---苹果派。

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