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虾蛄炒年糕

菜谱编号:395-395
虾蛄炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾蛄炒年糕”。
虾蛄炒年糕
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾姑:5个年糕片:200克
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

虾蛄炒年糕的做法步骤

  • 第一步:食材:虾姑
  • 第十步:调味翻炒一下。
  • 第七步:随后,合入年糕片翻炒一下。
  • 第二步:年糕片
  • 第四步:将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
  • 第三步:香葱
  • 第九步:然后,加点盐、鸡精。
  • 第八步:接着,加适量的清水翻炒翻炒至年糕变软、虾蛄变色。
  • 第五步:并剪开。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加点料酒翻炒翻炒。
  • 第十一步:最后,搁入香葱炒匀,即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:年糕

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