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油润辣爆虾

菜谱编号:445-949
油润辣爆虾是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油润辣爆虾”。
油润辣爆虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃虾,各种做法都好吃。过年吃虾也是红红火火,这个做法有点微辣,超级好吃,壳都不剩。甜辣程度可按个人口味调配。

油润辣爆虾主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:400克--
辅助料用量
干辣椒:4只香葱:2根
蒜:2瓣亨氏番茄辣椒酱:1大勺
豆瓣辣椒酱:半汤匙白糖:少许
油:适量盐:适量

油润辣爆虾的做法步骤

  • 第四步:兑好酱汁: 番茄辣椒酱,豆瓣辣椒酱,白糖,盐加水1小勺拌匀备用。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:干辣椒切段; 葱切小段;蒜拍碎。
  • 第二步:鲜虾剪去须和脚,用牙签挑去虾线,洗净待用。
  • 第七步:锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒。
  • 第六步:锅中留少许油,爆香葱、蒜、干辣椒。
  • 第五步:起油锅烧热,放入虾爆至皮脆、金黄盛出待用。
  • 相关食材:

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