腊肠炒面
腊肠炒面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒面和炒饭应该都属于快餐系列。二者的制作方法大同小异,配料的搭配没有固定的模式规定,可简可繁、可荤可素,只要自己喜欢的,都可以用来搭配。这盘“腊肠炒面条”就是用腊肠和洋葱、芹菜、胡萝卜搭配炒制而成。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:200克 | 洋葱:1个 |
腊肠:1根 | 胡萝卜:1根 |
芹菜:1颗 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:少许 |
甜辣酱:适量 | -- |
腊肠炒面的做法步骤
腊肠炒面做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要掌握投料的顺序,胡萝卜、腊肠要先放,其次是芹菜,洋葱要最后放。
2、甜辣酱帮助提味,没有可以不放。
相关食材:腊肠