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辣味土豆片

菜谱编号:395-745
辣味土豆片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味土豆片”。
辣味土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大多数的菜肴,一般可以通过菜肴的名字判断其烹制方法。比如一看到“土豆片”首先想到的可能是“炒”;而看到“薯片”就会想到“炸”。那么这道【辣味土豆片】呢?

辣味土豆片主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:500克--
辅助料用量
油:适量辣椒碎:适量
盐:适量--

辣味土豆片的做法步骤

  • 第四步: 热油,放入土豆片炸制。
  • 第六步: 把土豆片捞出,沥净多余油脂。
  • 第八步: 反复翻拌均匀后,装盘,即可上桌品味。
  • 第一步:主辅料: 土豆、 辣椒碎
  • 第三步: 然后将其漂洗干净,沥干水分。
  • 第二步: 把土豆去皮洗净切片。
  • 第五步:炸制到土豆片脱水,微微发黄,漂浮。
  • 第七步: 加盐、辣椒碎。
  • 辣味土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用辣椒粉也可以,用量可以按照自己的口味添加。
    2、土豆片的厚薄一定要均匀。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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