素春卷
素春卷是【腾讯众创空间(横店)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。外酥里鲜,外脆里嫩,口感极佳。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | 小白菜:适量 |
平菇:适量 | 干香菇:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |