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黑椒杏鲍菇

菜谱编号:395-846
黑椒杏鲍菇是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒杏鲍菇”。
黑椒杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2根--
辅助料用量
黑椒汁:2勺--

黑椒杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇切除根部较老的部分,然后切成小方块。
  • 第二步:放入锅中焯水两分钟。
  • 第六步:再加入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 第四步:准备两大勺黑椒汁。
  • 第五步:锅内加底油,下黑椒汁小火炒香。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:将焯过水的杏鲍菇控干水份,盛出备用。
  • 黑椒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、杏鲍菇切成小块后先入锅焯水,这样下锅后很容易炒熟
    2、炒制的过程加入黑椒汁已有咸味,所以无须再加盐

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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