第五步：加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
第一步：先把土豆洗淨，放入蒸鍋中大火蒸至熟透
第六步：加入土豆泥，撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花，揉成土豆泥面團
第七步：將土豆泥面團分成若幹大小相等的劑子，分別搓圓
第八步：用手掌把面團壓扁成餅狀，平底鍋加油燒至七成熱，將土豆泥面餅放入鍋中，中火煎
第二步：涼後去皮，用飯勺背壓成土豆泥備用
第四步：雞蛋打散
第九步：煎至兩面金黃即可
第三步：香葱切葱花
葱香土豆煎饼
葱香土豆煎饼是【哥倆好】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香土豆煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天又做了這個蔥香土豆煎餅，外皮酥脆，裡面軟糯，受
到胖哥童鞋的好評。
一定要趁熱吃哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉或面粉：50克 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 香葱：适量 | 黑胡椒粒：1匙 |
| 盐：1匙 | -- |
葱香土豆煎饼的做法步骤
葱香土豆煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢软糯一点的加糯米粉，喜欢口感韧劲点就加面粉或粘米粉。