白灼基围虾&基围虾蘸酱
白灼基围虾&基围虾蘸酱是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼基围虾&基围虾蘸酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：1勺 | 番茄沙司：2勺 |
| 玫瑰浙醋：2勺 | 糖：2勺 |
| 盐：少许 | 料酒：适量 |
| 老姜：6片 | -- |
白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤
白灼基围虾&基围虾蘸酱做法技巧/窍门/补充说明：
酱料中糖的用量可根据自己的口味调整。