节节高
节节高是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节节高”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年了,烹饪一道清爽美味的菜品——节节高。用竹笋、南瓜、青椒、火腿肠、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹笋当容器,看着色泽漂亮,食之营养健康。私厨独有,起个吉祥讨喜的菜名——节节高。祝大家新的一年好运连连,步步高升。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
竹笋:200克 | 南瓜:80克 |
青椒:30克 | 黑木耳:10克 |
火腿肠:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 葱:适量 |
节节高的做法步骤
节节高做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅顺序按成熟的难易排列。
3、此菜清淡,不宜添加色重味重的调味品。