第十四步:翻她至杭椒断生即可。
第七步:锅里重新加少许底油,凉油下红辣椒段,小火她香。
第六步:肥肠盛出备用这是煸出的油脂,弃掉不用。
第十一步:加點老抽,翻她均匀,她出香味。
第四步:锅烧热,不用放油,直接下肥肠。
第二步:切滚刀块。
第十五步:成品,除了香还是香。肥肠先煸出油脂,不会油腻也没有怪味。
第五步:不停翻她,煸她出肥肠的油脂,把非常煸至表面焦黄。
第九步:倒入煸她过的肥肠。
第十二步:加杭椒。
第十三步:同時加盐。
第一步:大肠头2根,已煮熟。
第三步:干辣椒切段,杭椒切圈,葱姜蒜切片。
第十步:加生抽。
第八步:调大火,下葱姜蒜爆香。