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家常菜----孜然辣炒豆腐

菜谱编号:039-637
家常菜----孜然辣炒豆腐是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----孜然辣炒豆腐”。
家常菜----孜然辣炒豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:4小块--
辅助料用量
色拉油:适量孜然:少许
芝麻:少许白糖:少许
精盐:3克五香粉:2克
味精:3克葱末:3克
姜末:3克辣椒油:10克
辣椒酱:50克--

家常菜----孜然辣炒豆腐的做法步骤

  • 第五步:翻炒均匀,倒入孜然,芝麻,白糖。
  • 第二步:将豆腐块放入平底锅中煎,煎成金黄色时,离火待用。
  • 第十步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第九步:快速翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第三步:分别将孜然,芝麻,白糖装入盘中待用,葱姜切成末待用。
  • 第六步:翻炒均匀,倒入辣椒酱。
  • 第一步:将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
  • 第四步:热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油。
  • 第七步:翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
  • 第八步:翻炒均匀,倒入煎好的豆腐块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐孜然

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