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罗汉斋

菜谱编号:396-429
罗汉斋是【肥肥美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉斋”。
罗汉斋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年大家都是吃了不少的肉类,今天不妨来个素食凊清肠胃。

罗汉斋主厨:肥肥美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:400克木耳:50克
腐竹:2条--
辅助料用量
蚝油:适量盐:适量
油:适量蒜头:3粒

罗汉斋的做法步骤

  • 第二步:白菜採好清冼干净。
  • 第五步:加入适量的水继续炒。
  • 第一步:木耳泡发后清洗干净,付竹泡后剪段备用。
  • 第四步:然后加入付竹。
  • 第七步:菜炒至快熟后加入,适量的蚝油和盐调味。
  • 第三步:锅烧热后爆香蒜头,然后加入木耳炒。
  • 第六步:木耳和付竹软后加入白菜翻炒。
  • 第八步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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