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罗汉果清凉茶

菜谱编号:412-422
罗汉果清凉茶是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉果清凉茶”。
罗汉果清凉茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清热去火止咳化痰。

罗汉果清凉茶主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
罗汉果:1个菊花:1把
金银花:1把金钱草:1把
鸡骨草:1把夏枯草:1把
淡竹叶:2小扎--
辅助料用量
冰糖:适量(可没加)--

罗汉果清凉茶的做法步骤

  • 第二步:鸡骨草,金钱草,淡竹叶,夏枯草(忘了,后来才放的。)洗净。
  • 第一步:菊花金银花泡洗干净。(各材料都是用手随意抓上一把的。)
  • 第四步:把罗汉果敲开,剥小块,放入汤锅。
  • 第三步:罗汉果洗一下。(罗汉果要挑完整没裂缝的。)
  • 第五步:其他材料洗净放入汤锅。
  • 第六步:大火烧开,转小火煲45分钟,关火焖30分钟即可。
  • 第七步:清热下火,化痰止咳。热喝冷饮都相宜。
  • 罗汉果清凉茶做法技巧/窍门/补充说明:

    罗汉果本身很甜,不需要再加糖。吃得甜的,可以放入冰糖一起煲。

    相关食材:罗汉果

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