甜酿糯豆腐
甜酿糯豆腐是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酿糯豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。
此菜出自山村民家特色菜，从前农村买不起大肉，只好用糯米酿豆腐拌入一点猪肉馅，岂知出锅后的酿豆腐众香云集，食而不腻。
选用油酥炸后外表焦黄，内部空心的油豆腐，不仅皮薄柔软，韧性好，更能在蒸制过程中析出油脂，更好地和内馅融合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐：9个 | 猪肉馅：150克 |
| 糯米粉：50克 | 红糖：20克 |
| 盐：5克 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | -- |
甜酿糯豆腐的做法步骤
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