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牛奶蛋羹

菜谱编号:396-578
牛奶蛋羹是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶蛋羹”。
牛奶蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛奶蛋羹口感绵密细腻,味道香甜可口,非常好吃~

牛奶蛋羹主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个牛奶:约220克
辅助料用量
白糖:一小勺--

牛奶蛋羹的做法步骤

  • 第四步:加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。
  • 第九步:关火后焖两分钟取出。
  • 第八步:放入蒸锅中,大火蒸八九分钟。
  • 第六步:将牛奶和蛋液的混合物过筛一遍。
  • 第五步:再次用筷子搅打均匀。
  • 第七步:蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
  • 第三步:用筷子搅打均匀。
  • 第二步:向鸡蛋中加入一小勺的白糖。
  • 第一步:将两个生鸡蛋磕入碗中。
  • 第十步:非常好吃。
  • 牛奶蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    菜谱标签:羹类
    相关食材:牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶蛋羹。

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