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西芹炒鸡蛋

菜谱编号:039-669
西芹炒鸡蛋是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒鸡蛋”。
西芹炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的西芹炒蛋。

西芹炒鸡蛋主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量调和油:适量

西芹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:剩油中加入西芹丝大火翻炒。
  • 第四步:翻炒至快熟时加入一勺盐和少量水,稍煮,加入鸡蛋翻炒均匀即可。
  • 第一步:西芹洗净切丝,鸡蛋一个备用。
  • 第二步:锅里热油,小火炒鸡蛋,把鸡蛋炒散装盘。(小火炒能使鸡蛋又松有嫩。)
  • 相关食材:鸡蛋西芹

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