砂锅爆米花
砂锅爆米花是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅爆米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爆米花是节日零食，更是看电影时的必备小吃，想必很多小伙伴都趁着春节带孩子看电影了。电影院门口一桶爆米花没多少，至少要15元，还各种添加剂。自己在家做，健康没有添加剂，2元搞定。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米：1把 | 糖粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | -- |
砂锅爆米花的做法步骤
砂锅爆米花做法技巧/窍门/补充说明：
1、不能用普通的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
2、用来做爆米花的玉米最好选专用的小粒玉米，爆的更开一些、到第5步再放糖粉，可以很好的防止糊锅，防止爆米花变黑。
3、先放糖不好，玉米还没有受热呢，糖就先化开了，糖在高温下变糊，爆米花也黑了，焦糊的糖发苦，自然也就不好吃了。
4、喜欢奶油味的可以选黄油加奶油，或者把糖粉换成奶粉，喜欢咖啡味的可以用速溶咖啡粉……只要调味粉后放，就可以换口味，想吃什么味的都行。
5、如果没有糖粉，可以把冰糖放入料理机中打成粉。