消食三仙饮
消食三仙饮是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“消食三仙饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节吃太多，撑着了？其实，如果没有胃口的话就不吃好了。很多时候，可能我们只是头脑想吃，而不是胃想吃。然后就把胃给撑着了。
中药里有焦三仙，由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药组成，有很好的消积化滞作用。翻翻柜子，有大麦茶，山楂，再加点陈皮，煮个茶饮，姑且名之三仙饮。也不知道这大麦茶跟中药的焦麦芽有没有什么关系。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。而山楂有消食健胃，活血化瘀的作用，虽然消食之用不及焦山楂，但也不妨一用。陈皮理气，消食导滞。三者合用，应该也是不错。
总觉得大麦茶要用煮，才能出味儿，于是用了小锅熬煮，其实直接冲泡应该也是不错。煮好的茶汤澄澈金黄，馨香甘醇中略透着些许微酸。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大麦茶：10克 | 陈皮：5克 |
| 山楂干：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：500毫升 | -- |
消食三仙饮的做法步骤
消食三仙饮做法技巧/窍门/补充说明：
陈皮和山楂干可以在中药店中买到。
煮好的茶汤喝完以后可以继续加水再煮一次。