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萌萌兔

菜谱编号:396-856
萌萌兔是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌萌兔”。
萌萌兔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的小兔子谁见谁爱,操作还特别的简单,没事蒸馒头的时候可以顺带做些萌萌兔哦。

萌萌兔主厨:丫丫嘛嘛

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中式面点粉:500克酵母:5克
辅助料用量
巧克力红色:适量巧克力黑色:适量

萌萌兔的做法步骤

  • 第七步:将面团擀成牛舌状。
  • 第九步:从中间刀切三分之二。
  • 第二步:称量适量水,加入酵母进行溶解。
  • 第五步:另一半面团加入红曲粉进行揉面,面团揉至光滑。
  • 第八步:将红色的面团放置白色面团上。
  • 第三步:加入一般面粉搅拌成絮状。
  • 第十三步:萌萌兔可爱吧。
  • 第十二步:上锅进行松弛发酵,蒸制20分钟即可,冷凉的馒头采用巧克力进行画眼睛和嘴巴。
  • 第十一步:翻出萌萌兔的面部。
  • 第六步:将面团分割成等份量揉团。
  • 第一步:食材大集合。
  • 第四步:手揉成团。
  • 第十步:从下卷起。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌萌兔。

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