超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜
超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级喜欢土豆丝，尤其是自己炒的，里面放了很多陈醋，酸味十足，夏天吃超级开胃。相比与白醋，陈醋中有着不仅仅是酸味，还有着特别的香味，尤其是烹饪过后，香味越发的诱人。
今天我做的土豆丝比以往传统的做法加了点蒜片进去，味道比以往传统做法更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 陈醋：3勺 |
| 酱油：1勺 | 葱末：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |
超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜的做法步骤
超级好吃的酸土豆丝，5分钟就能搞定，夏季开胃必备菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、家里人不喜欢吃辣，所以没放辣椒，喜欢辣的可以放点辣椒进去。
2、在爆锅的时候放点蒜片进去，炒出来的土豆丝味道会更好吃。
3、醋和酱油的比例是3：1。
4、浸泡土豆丝可以在水里加点醋进去或者多换几次凉水，这样能快速的浸泡出土豆丝多余淀粉，炒出的土豆丝更脆。
相关食材：土豆