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杏鲍菇炒大虾

菜谱编号:039-692
杏鲍菇炒大虾是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒大虾”。
杏鲍菇炒大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对虾富含磷、钙对孕妇尤有补益功效。

杏鲍菇炒大虾主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
杏鲍菇:100克对虾:200克
辅助料用量
黄瓜:50克花生油:20ML
调味料用量
葱:5克姜:3克
盐:5克--

杏鲍菇炒大虾的做法步骤

  • 第五步:放入大虾翻炒。
  • 第九步:翻炒30秒,加盐调味出锅即可。
  • 第八步:再放入黄瓜片,剩余的葱姜。
  • 第六步:炒至出虾油。
  • 第七步:再放入杏鲍菇翻炒30秒。
  • 第四步:热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
  • 第三步:大虾去须洗净。
  • 第一步:杏鲍菇洗净切片。
  • 第二步:黄瓜去皮洗净切片。
  • 杏鲍菇炒大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    孕妇饮食,不要加味精。

    相关食材:杏鲍菇

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