第一步：鸡胸肉一块，因为是自家养的散养鸡，所以鸡肉有點老，炒就用水煮了一下。
第五步：倒入炸鸡料。
第六步：搅拌均匀，使每块鸡肉都过上粉。
第四步：加入一个蛋清，撒些黑胡椒。
第二步：锅中放盐大料 葱姜五香粉。煮20分钟。
第八步：金黄捞出，配番茄酱吃。
第三步：鸡肉捞出去骨切块。
第七步：锅加热，用筷子试热，筷子快速冒泡就可以啦。开始炸。
香酥鸡块
香酥鸡块是【柳絮1982】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 炸鸡料：1份 |
| 鸡蛋：1枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 五香粉：适量 |
| 黑胡椒：适量 | -- |