当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

菜谱编号:397-084
草莓蛋糕卷是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓蛋糕卷”。
草莓蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
油:40克鸡蛋:4枚
糖:40克(蛋糕)低筋粉:60克
牛奶:40克--
辅助料用量
草莓:适量奶油:250克
糖:10克(奶油)醋:适量

草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 第一步:蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入油 糖20g 牛奶,搅拌均匀。
  • 第十二步:撒草莓粒。
  • 第十三步:卷成卷,冷藏在冰箱。
  • 第六步:蛋清分三次加入面糊中。
  • 第十五步:成品。
  • 第三步:搅拌好的面糊。
  • 第十步:奶油加糖打发。
  • 第四步:蛋清加几滴醋。
  • 第五步:20g糖分3次加入,蛋清打到小直尖就可以。
  • 第二步:筛入低筋粉。
  • 第九步:准备好的草莓和奶油。
  • 第十一步:把奶油抹在蛋糕坯上。
  • 第八步:烤箱150℃,中下层20分钟 中层10分钟即可。
  • 第七步:放入烤盘。
  • 第十四步:拿出来,挤奶油,插草莓即可。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:草莓

    草莓蛋糕卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【柳絮1982】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓蛋糕卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜