雪花酥
雪花酥是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小甜点就是网红美食，酥脆香甜，每一口下去都有不同的感受，个人感觉真的是很好吃，很好吃。趁着这个春节做了一些送给亲戚朋友，大家反馈也都是觉得很好吃，不会像糖那样太甜腻，也不像饼干那样太酥脆，咬到坚果那真是香得满嘴，吃到草莓那真是脆甜脆甜的，吃一块还想着下一块，这就是网红美食雪花酥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：150克 | 小奇福饼干：180克 |
| 混合坚果：60克 | 奶粉：50克 |
| 草莓干：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：40克 | -- |
雪花酥的做法步骤
雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·注意火候，要小火不然会使棉花糖煮硬了，或是糊了。
2·混合坚果也可以换成蔓越莓等其它自己喜欢的。
3·加入饼干和坚果后，最好是用手来揉，这样可以揉得更均匀，戴上一次性手套是为了防粘，里面最好再戴一个手套，不然真的很烫手啊。
4·最后表面撒的奶粉量不计算在原料里。