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蚝油焖豆腐

菜谱编号:397-352
蚝油焖豆腐是【阿&龙】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油焖豆腐”。
蚝油焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐,怎么做都好吃。

蚝油焖豆腐主厨:阿&龙

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:一块--
辅助料用量
蚝油:一匙番茄酱:1匙
大蒜:适量盐:适量

蚝油焖豆腐的做法步骤

  • 第三步:另起油锅,下蒜片炒出香味,下豆腐,加适量清水。
  • 第五步:大火收汁,出锅。
  • 第二步:热锅凉油,把豆腐煎至两面金黄。
  • 第一步:豆腐切块。
  • 第四步:水开加适量耗油,番茄酱,继续焖煮。
  • 蚝油焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐好不好吃,得把握好火候,慢慢煎。

    相关食材:豆腐蚝油

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