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什锦羊尾笋

菜谱编号:397-366
什锦羊尾笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦羊尾笋”。
什锦羊尾笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
青瓜:1根黑木耳:5克
胡萝卜丝:适量羊尾笋:4根
辅助料用量
盐:适量味精:适量
香醋:适量芝麻油:适量

什锦羊尾笋的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜丝、羊尾笋。
  • 第四步:将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
  • 第九步:用凉开水过凉,待用。
  • 第七步:放在案板上切成粗一点丝,待用。
  • 第一步:食材:青瓜。
  • 第十三步:调味拌匀,即可。
  • 第十二步:然后,加点盐、味精、香醋和芝麻油。
  • 第二步:黑木耳(已泡发)。
  • 第十步:接着,将羊尾笋撕开放入大碗中。
  • 第六步:将青瓜洗净。
  • 第十一步:合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
  • 第八步:随后,将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
  • 第五步:放在案板上切成丝,待用。
  • 相关食材:羊尾羊尾笋

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