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韭黄炒鸡蛋

菜谱编号:397-478
韭黄炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒鸡蛋”。
韭黄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

它被称为洗肠草,看外观像韭菜,颜色又不对。后来才知道它是没见过光的韭菜叫韭黄。韭黄炒鸡蛋,可以帮助我们健脾胃,滋阴润燥,养心安神,延年益寿,这是一道非常简便快捷的家常菜。

韭黄炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭黄:300克鸡蛋:3个
小葱:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:少许--

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
  • 第五步:切成段。
  • 第七步:打好鸡蛋。
  • 第十三步:韭黄炒鸡蛋。
  • 第十二步:加入煎好的鸡蛋,盐和五香粉快速翻炒均匀。
  • 第四步:水中加点白醋,将韭黄清洗干净。
  • 第六步:切点葱丝。
  • 第十步:平底锅再次加热加点油抄香葱丝。
  • 第二步:摘干净。
  • 第三步:加3个鸡蛋,1根葱。
  • 第九步:鸡蛋煎好盛出。
  • 第一步:韭黄300克。
  • 第十一步:加入韭黄翻炒。
  • 相关食材:鸡蛋韭黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭黄炒鸡蛋。

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