当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆角卤面

豆角卤面

菜谱编号:039-752
豆角卤面是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角卤面”。
豆角卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款简单、方便、好吃的打卤面。

豆角卤面主厨:薄荷草1979

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:200克面条:适量
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
豆油:适量自家黄豆酱:适量
水淀粉:适量--

豆角卤面的做法步骤

  • 第一步:准备所需材料。
  • 第七步:倒入适量清水稍炖一会,出锅前倒入水淀粉勾芡。
  • 第四步:爆香葱姜末。
  • 第二步:葱姜切末,豆角切碎。
  • 第六步:放一勺自家的黄豆酱炒香。
  • 第五步:放入豆角丁翻炒至变翠绿。
  • 第八步:另起锅煮熟面条,捞出放上豆角卤便可。
  • 第三步:热锅凉油。
  • 豆角卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
    2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。

    相关食材:豆角

    豆角卤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薄荷草1979】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角卤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜