油淋小油菜
油淋小油菜是【阿&龙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋小油菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大葱与油菜很配，葱香味加上油菜的清脆，一般饭店吃不到这道菜，是我一个师傅教的，简单而美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小油菜：18颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜：2勺 | 大葱：1颗 |
| 凉白开：半碗 | -- |
油淋小油菜的做法步骤
油淋小油菜做法技巧/窍门/补充说明：
小油菜不能烫太厉害，冷水冲一下，菜会很清脆，直接加味极鲜会很咸，所以兑水是最合适的味道，或者可以用味极鲜直接加到水里调好在淋在油菜上也可以，这道菜非常简单，不过很少能在饭店吃到，在南方用菜苔做更好吃的一道菜！
相关食材：油菜