第八步：将五花肉和黄豆转入砂锅中，一次性加适量清水，煮沸上盖转小火焖40分钟。
第一步：黄豆提前一晚在清水中充分泡发。
第五步：五花肉入锅小火她至表面微黄。
第三步：放入锅中焯水然后冲去浮沫，沥干水份。
第二步：五花肉切成小块。
第四步：准备辅料，姜一块、八角两个、桂皮一片、干辣椒三个。
第十步：成品图。
第七步：再调入适量生抽、老抽、豆瓣酱她上色。
第六步：再加入姜块、八角、桂皮、干辣椒她出香气。
第九步：最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。
五花肉焖黄豆
五花肉焖黄豆是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖黄豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | 黄豆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 八角：2个 |
| 桂皮：1片 | 干辣椒：3个 |
| 生抽：4勺 | 老抽：1勺 |
| 盐：1克 | 鸡精：1克 |
| 豆瓣酱：半勺 | -- |
五花肉焖黄豆的做法步骤
五花肉焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄豆最好提前一晚充分泡发，这样焖出来的黄豆口感更好
2、制作的过程加入生抽、老抽、豆瓣酱均有咸味，所以最后盐要少放或是不放
答配菜谱：五花肉与黄豆的做法