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酱汤面

菜谱编号:397-660
酱汤面是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汤面”。
酱汤面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个豆瓣酱:1勺
刀削面:适量--
辅助料用量
料酒:少许生抽:1勺
老抽:1勺水淀粉:适量
葱花:少许食用油:少许

酱汤面的做法步骤

  • 第四步:用筷子将鸡蛋划散。
  • 第七步:加入生抽炒匀。
  • 第三步:锅中油热下入鸡蛋液。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:加入豆瓣酱炒匀炒香。
  • 第二步:鸡蛋加入料酒打散。
  • 第九步:水开将面皮煮熟,盛适量面条和面汤,加入适量鸡蛋酱汤拌均匀,就可以享受美食了。
  • 第五步:加入葱花炒匀。
  • 第八步:加入水淀粉煮开,放入少许生抽调色,关火出锅。
  • 菜谱标签:家常菜面条

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