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蒜苔圆葱炒鸡蛋

菜谱编号:397-756
蒜苔圆葱炒鸡蛋是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔圆葱炒鸡蛋”。
蒜苔圆葱炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:300克圆葱:少半个
鸡蛋:3个--
辅助料用量
盐:少许鸡粉:少许
白胡椒粉:少许食用油:少许

蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:炒勺放油,油热倒入蛋液炒定型。
  • 第四步:蒜苔入开水中焯一下,然后凉水投凉捞出。
  • 第三步:鸡蛋用筷子打散,再加几滴白酒搅匀,加点白酒炒出的鸡蛋蓬松软嫩口感好。
  • 第二步:将蒜苔洗净切成段、圆葱少许切段。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:放入圆葱,鸡粉,翻炒十几秒钟即可关火。
  • 第六步:放入蒜苔,加少许盐,少许胡椒粉翻炒。
  • 第八步:盛盘。
  • 相关食材:鸡蛋

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