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炖排骨

菜谱编号:397-913
炖排骨是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖排骨”。
炖排骨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肋排:1000克--
辅助料用量
盐:3克酱油:3勺
生抽:2勺八角:2个
桂皮:1块香叶:1片
水:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

炖排骨的做法步骤

  • 第三步:高压锅工作完毕后,将排骨和汤都倒入铁锅中。
  • 第二步:加入适量的水,水刚好没过排骨就可以。启动高压锅排骨模式。
  • 第五步:最后大火收汁。
  • 第四步:加入盐,酱油,再加些葱姜蒜,中火炖制30分钟左右。
  • 第一步:将肋排洗净,放进高压锅中,加入八角,桂皮,香叶,水,葱姜蒜等香料。
  • 相关食材:排骨

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