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酸辣土豆丝

菜谱编号:397-950
酸辣土豆丝是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百吃不厌的土豆,酸辣味很好吃。

酸辣土豆丝主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个--
辅助料用量
辣椒:2只小葱:2根
花椒:20粒大蒜:2粒
白醋:2汤匙白糖:少许
盐:适量油:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第三步:葱切段;辣椒切段;蒜拍碎。
  • 第七步:加入土豆丝,快速翻炒。
  • 第六步:放辣椒和大蒜葱白大火炒香。
  • 第五步:锅里下油,下花椒小火炸香,捞出花椒。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:倒入白醋,加盐和白糖调味,出锅前加入小葱段即可。
  • 第四步:锅里加水烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。
  • 第二步:土豆去皮切丝,粗细随个人喜好,放入凉水中洗去多余淀粉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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