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凉拌西兰花

菜谱编号:399-166
凉拌西兰花是【★小琴儿的美食??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西兰花”。
凉拌西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快捷又有营养,孩子的最爱。

凉拌西兰花主厨:★小琴儿的美食??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:一棵香油:一大勺
盐:适量胡萝卜:半根
辅助料用量
酱油:适量--

凉拌西兰花的做法步骤

  • 第八步:先将西兰花摆放成圆形,依次摆好后中间在放入胡萝卜。
  • 第九步:已摆好可以开始享用啦!
  • 第七步:拌匀后开始装盘。
  • 第一步:西兰花切小洗净。
  • 第五步:将西兰花和胡萝卜倒入一个大一点的碗中。
  • 第二步:准备半根胡萝卜??洗净切片(稍微粗一点的胡萝卜)用压花模具压成花。
  • 第四步:捞起沥干水分,也可以稍微在凉水里过一下(我喜欢趁热拌这样更入味儿)。
  • 第六步:开始放各种调料拌匀(喜欢大蒜的也可以放一点)我家孩子不喜欢吃所以我没放。调料可以根据自己口味放。
  • 第三步:锅中放水烧开倒入西兰花,加一点盐和油这样煮出来的颜色更绿油油的,煮三分钟捞起。
  • 凉拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    水烧开倒入西兰花后不要盖锅盖,盖了锅盖西兰花的颜色就没那么绿了,千万不要煮过头了。

    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌西兰花。

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