第一步:西兰花洗净后提前焯水5分钟。
第六步:带着去春游吧~~
第三步:鸡胸肉放入料理機中搅拌成肉泥后加入玉米淀粉、蛋清、酱油继续搅拌。
第四步:倒入切好的萝卜丝、西兰花、洋葱稍微搅打一下即可。
第二步:洋葱切成小粒,胡萝卜切成小丝,西兰花切成小粒。
第五步:热油起锅,把肉泥捏成长条形放入平底锅中中火煎至金黄即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡胸肉的肉质鲜嫩,蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合做宝宝辅食。与西兰花、红萝卜搭配在一起搅打成肉泥,煎成小小的鸡肉条,口感软嫩,宝宝易消化易吸收营养。
这个小小的鸡肉条,宝宝吃了可以促进生长、保护视力和增强免疫力,可以尝试让宝宝拿在手上自己吃,还能锻炼他抓食物的能力和咀嚼能力呢!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:小半朵 | 红萝卜:小半段 |
洋葱:半个 | 鸡胸肉:200克 |
辅助料用量 | |
蛋清:一个 | 玉米淀粉:15克 |
酱油:适量 | -- |
第一步:西兰花洗净后提前焯水5分钟。
第六步:带着去春游吧~~
第三步:鸡胸肉放入料理機中搅拌成肉泥后加入玉米淀粉、蛋清、酱油继续搅拌。
第四步:倒入切好的萝卜丝、西兰花、洋葱稍微搅打一下即可。
第二步:洋葱切成小粒,胡萝卜切成小丝,西兰花切成小粒。
第五步:热油起锅,把肉泥捏成长条形放入平底锅中中火煎至金黄即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花鸡肉条。
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