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冲绳风——黑糖蜜苹果

菜谱编号:039-923
冲绳风——黑糖蜜苹果是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冲绳风——黑糖蜜苹果”。
冲绳风——黑糖蜜苹果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑糖,是甘蔗经过长时间熬煮提炼出来的,颜色较深的一种红糖。在日本主要原产地是冲绳。

除了能提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。

苹果,平安之果,营养丰富,含果胶、维生素等人体健康只必备营养。

黑糖蜜苹果,是冲绳家家户户都会做的养生佳品。

冲绳风——黑糖蜜苹果主厨:蓝晶翎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:2个--
辅助料用量
黑糖:50克肉桂粉:适量

冲绳风——黑糖蜜苹果的做法步骤

  • 第九步:5分钟后,将苹果翻面,继续煮5分钟。
  • 第八步:将微波炉中的苹果取出,放入黑糖蜜中,小火继续熬煮。
  • 第十步:将煮好的苹果放在盘子里,浇上剩下的黑糖蜜,再根据口味加少许肉桂粉即可。
  • 第四步:去核以后,泡入盐水中。
  • 第三步:将一个苹果切成16等份。
  • 第二步:苹果拿清水洗净,削皮。
  • 第六步:锅内放一勺水,放入黑糖,小火熬化。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:将黑糖熬成黑糖蜜。
  • 第五步:取出苹果片,用厨房纸巾擦干水分,放入微波炉,高火3分钟。
  • 冲绳风——黑糖蜜苹果做法技巧/窍门/补充说明:

    1·苹果泡在盐水中可以防止氧化。
    2·黑糖蜜要用小火熬制,避免焦化。
    3·苹果先用微波炉加热一下可以软化,减少熬煮的时间。

    相关食材:苹果黑糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冲绳风——黑糖蜜苹果。

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