冲绳风——黑糖蜜苹果
冲绳风——黑糖蜜苹果是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冲绳风——黑糖蜜苹果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑糖,是甘蔗经过长时间熬煮提炼出来的,颜色较深的一种红糖。在日本主要原产地是冲绳。
除了能提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
苹果,平安之果,营养丰富,含果胶、维生素等人体健康只必备营养。
黑糖蜜苹果,是冲绳家家户户都会做的养生佳品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苹果:2个 | -- |
辅助料用量 | |
黑糖:50克 | 肉桂粉:适量 |
冲绳风——黑糖蜜苹果的做法步骤
冲绳风——黑糖蜜苹果做法技巧/窍门/补充说明:
1·苹果泡在盐水中可以防止氧化。
2·黑糖蜜要用小火熬制,避免焦化。
3·苹果先用微波炉加热一下可以软化,减少熬煮的时间。