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海鲜清汤面

菜谱编号:399-280
海鲜清汤面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜清汤面”。
海鲜清汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易上手,营养价值极高。

海鲜清汤面主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
挂面:1把鸡蛋:1个
海虾:两只蟹棒:两根
生菜:3片--
辅助料用量
葱花:适量猪油:适量
食盐:1/4勺辣椒油:几滴

海鲜清汤面的做法步骤

  • 第二步:虾去头去虾线,蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞出,锅中水留作清汤面的海鲜汤料。
  • 第七步:下入挂面和生菜。
  • 第六步:这是结果图。
  • 第五步:凉水锅中打入一个鸡蛋(小窍门;这样煮出来的荷包蛋,不会让蛋清在沸水中散落)。
  • 第四步:取一个大碗放入切好的葱花 ,舀入一勺猪油,一勺辣椒油和一勺味精。
  • 第三步:生菜洗净备用。
  • 第八步:煮熟后将面条捞入碗中,上面马上荷包蛋、生菜、蟹腿棒和大虾,一碗烫烫的海鲜清汤面就可以端上桌。
  • 第一步:准备食材:挂面,鸡蛋,海虾,蟹棒,生菜,葱花。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜清汤面。

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