拔丝地瓜
拔丝地瓜是【玉皇食品】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地瓜炸得金黄油亮，缠绕着一圈圈糖丝，趁热咬下，绝对是一口甜蜜暴击，再加上内馅的外酥里嫩，吃完感觉人生就像开挂了一样，又甜又充满能量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：5个 | 玉皇油滋U味花生油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：500克 | -- |
拔丝地瓜的做法步骤
拔丝地瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·水炒糖——锅中倒入少许水，加入糖小火炒至粘稠变焦糖色。
2·干炒糖——空锅小火加热，加入糖炒至焦糖色的糖浆即可。
相关食材：地瓜