地瓜葡萄干马芬
地瓜葡萄干马芬是【jinfei2012】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜葡萄干马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心,恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我,过年了,家里有各种干果,还有外公不久前拿来的地瓜,那就做个地瓜葡萄干马芬吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 地瓜:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 食用油:100克 |
调味料用量 | |
盐:四分之一小勺 | 泡打粉:二分之一小勺 |
苏打粉:二分之一小勺 | 白砂糖:80克 |
牛奶:70克 | -- |
地瓜葡萄干马芬的做法步骤
地瓜葡萄干马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、原食谱当中用调和油,我当时家里没有调和油,就用大豆油代替了,味道也不错。
2、鸡蛋和糖搅拌的时候不必等到糖融化,只要拌匀就可以进行下一步骤了。
3、我这次做的是地瓜和葡萄干的,如果不喜欢这个的,口味可以自己变换,换成核桃、南瓜什么的都可以。
4、马芬算是最容易做的一款烘焙点心了,希望大家都能在烘焙中得到乐趣!
菜谱标签:烘焙