地瓜葡萄干马芬
地瓜葡萄干马芬是【jinfei2012】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜葡萄干马芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心，恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我，过年了，家里有各种干果，还有外公不久前拿来的地瓜，那就做个地瓜葡萄干马芬吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 地瓜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 食用油：100克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：四分之一小勺 | 泡打粉：二分之一小勺 |
| 苏打粉：二分之一小勺 | 白砂糖：80克 |
| 牛奶：70克 | -- |
地瓜葡萄干马芬的做法步骤
地瓜葡萄干马芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、原食谱当中用调和油，我当时家里没有调和油，就用大豆油代替了，味道也不错。
2、鸡蛋和糖搅拌的时候不必等到糖融化，只要拌匀就可以进行下一步骤了。
3、我这次做的是地瓜和葡萄干的，如果不喜欢这个的，口味可以自己变换，换成核桃、南瓜什么的都可以。
4、马芬算是最容易做的一款烘焙点心了，希望大家都能在烘焙中得到乐趣！
菜谱标签：烘焙