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草莓酥皮饼

菜谱编号：400-036

草莓酥皮饼是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酥皮饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

2月14日的情人节，我家那位不懂浪漫的老公居然给我送了鲜花，让我收获了满满的惊喜，同时又给邻居撒了一把狗粮。

而3月14日是白色情人节，也就是女生向男生回礼的节日，是我大展身手的时候了！老公跟我一样是草莓控，对于草莓的美食诱惑难以拒绝，所以我选择送他一份充满惊喜的草莓

酥皮饼。

饼干的做法是烘焙中最简单的，即使是新手也能轻松做好，我在饼干的基础上加入了新鲜的草莓粒和奶油奶酪，让口味单一的饼干瞬间增添了新鲜感。

饼干底香酥好吃，草莓果肉酸甜可口，整个口感集松化与嫩滑于一身，让人回味无穷。简单而惊喜的草莓酥皮饼，赶紧做起来送给TA吧！

草莓酥皮饼主厨：萌城美食

第六步：整齐的放入垫上油纸的烤盘里，烤箱提前预热，上下火170度，烘烤15分钟。

第四步：筛入低筋面粉，拌成面团。

第十步：将饼干表面挤上奶酪馅，草莓切粒，点缀装饰表面，即可。

第三步：分次加入鸡蛋液，搅拌至充分吸收。

第五步：垫上油纸，用擀面杖擀成0·5cm厚的饼皮，模具印出造型。

第九步：滴入一点粉色色素，调成粉色奶酪糊，装入裱花袋里备用。

第一步：黄油提前温室软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

第二步：筛入糖粉，搅拌至吸收。

第十一步：噔噔噔，完成啦！！

第八步：奶油奶酪和炼奶准备好，炼奶加入奶油奶酪里，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

第七步：出炉后，放凉备用。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：草莓

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